El picadito de papa con carne es una de esas recetas que son muy sencillas de hacer, rápidas y que no requieren muchos ingredientes. Esta receta es una de las mas preparadas en nuestra cultura paraguaya y es muy fácil de hacerla. Si no tenés tiempo de hacer algo más elaborado esta receta te puede sacar de apuros.
Ingredientes para el Picadito de papa con carne:
- 500 gr de carne vacuna
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 papas
- 3 tomates
- 1 locote verde
- Agua con Sal y pimienta a gusto
Preparación del Picadito de papa con carne
- Cortar la carne en cubitos y sellarlos con un hilo de aceite en una sartén bien caliente.
- Agregar el ajo, la cebolla, las papas, el tomate, el locote en cubitos y rehogar.
- Cubrir la preparación con agua y cocinar durante 10 minutos.
- Por último, agregar los huevos y mezclar un poco, y LISTO!
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