Los panes elaborados con harina de centeno poseen menos contenido de gluten y eso hace que levanten menos en la fermentación que los panes elaborados con harinas de trigo. Es por esta razón por la Leer más…
El picadito de papa con carne es una de esas recetas que son muy sencillas de hacer, rápidas y que no requieren muchos ingredientes. Esta receta es una de las mas preparadas en nuestra cultura Leer más…
El pecho es la parte frontal del novillo. Es un corte duro de carne que se vuelve suave al cocinarse lentamente. También contiene una gran cantidad de grasa. El pecho se usa para las barbacoas Leer más…